Dunialuar.id Taiwan dikenal dengan keanekaragaman kuliner yang menggugah selera, khususnya street food yang tersedia di hampir setiap sudut jalan. Mulai dari pasar malam yang ramai hingga gerobak kecil yang tersebar di berbagai kota, makanan jalanan Taiwan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memikat. Yang lebih menarik lagi, banyak street food yang dapat dinikmati tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Jadi, bagi kamu yang ingin menikmati kuliner Taiwan dengan budget terbatas, berikut adalah beberapa pilihan street food terbaik yang bisa dicicipi di Taiwan.
1. Lu Rou Fan (Nasi Daging Cincang)
Salah satu hidangan khas Taiwan yang wajib dicoba adalah Lu Rou Fan, nasi putih yang disajikan dengan daging babi cincang yang dimasak dengan kecap manis dan rempah-rempah. Lu Rou Fan memiliki rasa gurih yang lezat dan sangat populer sebagai makanan sehari-hari bagi warga Taiwan. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan sayuran atau telur rebus di sampingnya.
Harga: Sekitar NT 30-50 (Rp 15.000 – 25.000)
Kenapa Coba: Rasanya yang kaya dan harganya yang sangat terjangkau membuat Lu Rou Fan menjadi pilihan yang sempurna untuk mencicipi rasa otentik Taiwan dengan budget minim.
2. Gua Bao (Roti Babi Kukus)
Gua Bao adalah roti kukus berbentuk seperti bun yang diisi dengan potongan daging babi yang dimasak dengan kecap, kacang tanah, sayuran, dan rempah-rempah. Teksturnya lembut di luar dengan isian yang lezat dan penuh rasa. Hidangan ini kadang disebut sebagai “sandwich Taiwan,” namun rasa dan teksturnya jauh lebih unik.
Harga: Sekitar NT 40-70 (Rp 20.000 – 35.000)
Kenapa Coba: Gua Bao adalah pilihan yang sempurna untuk pencinta makanan manis dan gurih. Porsi yang cukup besar dan harganya yang terjangkau menjadikannya salah satu street food terbaik di Taiwan.
3. Taiwanese Popcorn Chicken (Ayam Popcorn Taiwan)
Salah satu camilan favorit yang bisa ditemukan di pasar malam Taiwan adalah Taiwanese Popcorn Chicken. Potongan ayam yang dibumbui dengan rempah khas Taiwan dan dilapisi tepung kemudian digoreng hingga renyah. Biasanya, ayam popcorn ini disajikan dengan daun basil goreng untuk memberikan rasa tambahan yang khas.
Harga: Sekitar NT 50-80 (Rp 25.000 – 40.000)
Kenapa Coba: Rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit pedas menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan sambil berjalan-jalan. Harganya juga terjangkau dan cocok untuk dinikmati bersama teman-teman.
4. Chou Doufu (Tahu Fermentasi)
Makanan satu ini mungkin terdengar agak asing bagi sebagian orang, tetapi Chou Doufu atau tahu fermentasi adalah salah satu street food yang sangat populer di Taiwan. Tahu yang telah difermentasi ini kemudian digoreng dan disajikan dengan kecap manis, bubuk cabai, atau saus pedas. Rasanya yang tajam dan bau khasnya menjadi pengalaman kuliner yang unik.
Harga: Sekitar NT 30-50 (Rp 15.000 – 25.000)
Kenapa Coba: Chou Doufu adalah pilihan yang menarik bagi penggemar makanan dengan cita rasa yang kuat. Walaupun baunya yang khas bisa sedikit menantang, rasanya sangat khas dan merupakan bagian dari pengalaman kuliner Taiwan yang harus dicoba.
5. Shaved Ice (Es Serut Taiwan)
Setelah menikmati makanan yang gurih, cobalah Shaved Ice, es serut yang disajikan dengan berbagai topping manis seperti kacang merah, buah segar, agar-agar, dan sirup manis. Makanan penutup ini sangat menyegarkan, terutama jika kamu mengunjungi Taiwan pada musim panas.
Harga: Sekitar NT 30-60 (Rp 15.000 – 30.000)
Kenapa Coba: Shaved Ice adalah pilihan sempurna untuk menutup makan malam dengan rasa manis yang ringan dan menyegarkan. Es serut yang dingin dan berbagai topping menarik cocok untuk menenangkan perut setelah makanan berat.
6. Ba Wan (Pangsit Taiwan)
Ba Wan adalah makanan tradisional Taiwan yang terbuat dari adonan tepung beras yang diisi dengan daging babi cincang, jamur, dan sayuran. Pangsit ini kemudian dikukus atau digoreng hingga lembut di dalam dan sedikit renyah di luar. Ba Wan sering kali disajikan dengan saus manis dan pedas yang meningkatkan rasa.
Harga: Sekitar NT 40-70 (Rp 20.000 – 35.000)
Kenapa Coba: Ba Wan adalah hidangan yang menggabungkan tekstur kenyal dengan isian yang kaya rasa. Makanan ini sangat terjangkau dan mudah ditemukan di banyak pasar malam di Taiwan.
7. A-Chiu (Pisang Goreng)
Meskipun pisang goreng bukanlah makanan baru, di Taiwan, pisang goreng disajikan dengan cara yang sedikit berbeda. Pisang yang matang dibalut dengan adonan tepung, digoreng, dan kadang-kadang ditambahkan dengan taburan gula pasir. Ini adalah camilan manis yang sempurna di sore hari.
Harga: Sekitar NT 30-50 (Rp 15.000 – 25.000)
Kenapa Coba: Camilan manis dan renyah ini cocok untuk siapa saja yang menyukai makanan penutup yang sederhana dan menggugah selera. Pisang goreng di Taiwan biasanya disajikan dengan pisang yang lebih manis dan matang, memberikan rasa yang lebih kaya.
8. Stinky Tofu (Tahu Bau)
Mungkin salah satu makanan paling terkenal dan kontroversial di Taiwan adalah Stinky Tofu atau tahu bau. Tahu yang difermentasi ini digoreng hingga renyah dan memiliki bau yang sangat kuat. Meski baunya menyengat, rasa tahu ini sangat lezat, terutama jika dipadukan dengan cabai atau saus manis.
Harga: Sekitar NT 40-60 (Rp 20.000 – 30.000)
Kenapa Coba: Bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang unik dan berani, Stinky Tofu adalah pilihan yang harus dicoba. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah akan membuat Anda kembali lagi meski baunya cukup kuat.
Kesimpulan
Taiwan adalah surga bagi para pencinta street food, menawarkan beragam pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga terjangkau. Dari Lu Rou Fan yang lezat hingga Stinky Tofu yang kontroversial, ada banyak pilihan street food Taiwan yang bisa dicicipi tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Jadi, jika kamu berencana berkunjung ke Taiwan, pastikan untuk mengunjungi pasar malam atau pedagang kaki lima untuk mencicipi makanan-makanan unik ini. Dengan budget minim, kamu bisa menikmati pengalaman kuliner yang luar biasa di Taiwan!
Baca juga https://kabarpetang.com/
